感恩节那天写的，没发。
爱，要说出来，感谢也要说出来。因此还是从草稿箱里翻了出来。
我：“地板上有尿尿……"
老妈：“我会擦掉的，你走吧。”
我：“好吧，那我们走了。”抓起包，外套，还有一包老妈给准备好、没来记得吃的水果。
老妈：“卡卡，跟爸爸妈妈再见。”
卡卡坐在马桶上：”爸爸妈妈再见。“
”卡卡再见。“我和卡爸匆匆忙忙出了门。给老妈留下满是蛋糕屑、面包渣、鸡蛋壳或者红薯皮之类的餐桌，没喝完的牛奶杯、稀饭碗，尿了裤子、要送幼儿园的小孩，一堆要洗的衣服……
心里一路念叨着老妈的好，不知道等我老了，能不能像老妈那么无私奉献。
昨晚卡爸带着卡卡外出，我一个人在家，想尝试做个新的甜品。想了想，秋天，应景吧，做个核桃派。
今早起来后，烤箱重新热了一下吃，哇哦！很不错。
接到几个朋友的问候，说今天感恩节呢。
借着这个香浓核桃派的名义，感谢无微不至的、辛苦的老妈，感谢在老家给我们种蔬菜、周末回去做一大堆好吃的老爸，感谢身在外地记挂着我们、每天关注杭州气象的公公婆婆，感谢给我买书看、还会给我买衣服穿的卡爸，还有感谢儿子……
所有这一切，让我的生命如此丰满、踏实。
我愿意每天都给你们做好吃的。
核桃塔配方 ：
分量：6寸塔模)
材料：
塔皮：低筋面粉100克，细砂糖10克，黄油40克，水33克。
核桃馅：核桃碎100克，细砂糖65克，蜂蜜30克，牛奶80克，黄油5克。
首先把核桃碎180度烤10分钟，烤熟。
焦糖核桃馅的制作：
1、将糖和蜂蜜混合，小火加热，并不停搅拌，直到糖浆开始变成焦红色，关火。
2、立刻向糖浆里慢慢倒入烧开的牛奶，边倒边搅拌均匀。然后加入黄油搅拌至溶解。
3、把核桃碎倒入焦糖浆里，搅拌均匀，冷却后即成焦糖核桃馅。
塔皮的制作：
1、黄油软化后，倒入低筋面粉和糖，用手把黄油和面粉不断揉搓，直到搓匀。
2、混合好的面粉看上去应该是像粗玉米粉的样子。
3、在面粉里加入水，揉成团后，放案板上醒15分钟。
4、把醒好的面团擀成薄片，盖在派盘上，用手轻压面片，去掉多余的边角，用手使它派盘贴合。
5、用叉子在派皮上叉上小孔，把做好的馅放入派内，放进预热好的烤箱180度，中层，35分钟左右。
6、派皮多余的边角切成小长条，拧一下，180度，15分钟，呈金黄色；就是颇受大家好评的那个饼干。
注：核桃馅烤之前挺多汁水的，烤好后，水份就蒸发掉了。