总有那么一个春日的午后，如今天这般：空气不干也不湿，气温不高也不低，太阳不知躲在哪片薄云之后，漫射的光使得天地间不至于太过刺眼又不失明亮；南风徐徐吹着，楼下的那些树木、小草齐齐地吐着崭新崭新的嫩叶儿，那些桃花樱花李花儿已经开到最后，绿叶间不时有花瓣摇落，一片，两片，三片……在树下的草地上围成一个粉色的圈。迎春花零星的挂在藤蔓间，很奇怪，今年我还没见到迎春如瀑布般的盛开过，不知道是开过了，还是未到时候。一楼的那套居室好像前不久已经售出，但不见有人搬进来；他家小院在荒芜了大半年后高过人头的灌木杂草已经清除掉，这个季节里星星点点开满了黄色的雏菊和未知名的小花，别样动人。 不远处那栋民居的楼顶上摆着几个太阳能热水器，还有种着各种绿色的植物，有几棵小树居然已经颇成规模，枝叶摇弋，有小鸟飞来停憩在其中。远处不知哪栋楼里在装修，轻微的有些刺耳的电机声音持续的响着，随风传送过来的还有隐约的人声和车声，间或着还有小鸟的呢喃声。 家中的小人儿在玩了枕头大战和肉搏战，耗尽了最后一丝力气，大叫着妈妈是坏蛋后终于抗不住睡意，沉沉的睡去了。我也得以空闲坐在阳台上，把最近在看的闲杂小说给看完了。撂下书后望着外面，发了一阵子呆，感觉挺好；纵然这个世界有那么多让人失望的地方，但仍能拥有这样的下午，真让人感到平静而满足。 及： 小说的名字叫《三体》，国内的科幻小说，也不知道老非哪里买来的。小说有些虎头蛇尾，一开始看的兴致盎然，心想中国也能写出这样的科幻啊，看到一半开始有些失望，太过于宏伟、科幻而显得力不从心，反而像xxx的宗教小说了；但我最后还是坚持看完了，得益于这美好的天气；看到最后那个纳米武器实在是太有意思了，不知道以后真的会发明不？但总的来说还是不太吸引人，不足以吸引我迫不及待的去看它的续集。

1、理发 昨晚我出去了一趟，回来卡爸开的门，满脸高兴：还好还好，早一步。 我一看，卡卡刚刚被理完发。怕遭到反对，趁我不在，赶紧理发。可怜的孩儿啊，整一个小猪八戒嘛，有图为证。 我说卡卡，你成小猪八戒了。卡卡说：我不是猪八戒，我是金箍棒！ 理发前： 理发后： 2、上厕所 除了夜里，基本告别尿不湿时代。拉臭臭要坐大马桶，可经常同时尿尿就把自己裤子衣服给尿湿了。 在外面吃饭，总喜欢上厕所，研究各种马桶的冲水方法，自动感应的、用手按的、用脚踩的，总爱问一句：它会自己冲吗？ 进了厕所间，要把门关关好，说：不能让别人看见。 卡卡上完厕所后，我说：你等一下啊，妈妈也要上的。 卡卡说：妈妈我等你啊。 然后双脚交叉站着，斜靠在厕所门上，很酷的样子，笑嘻嘻的看着； 我说不许看，转过身去。 殷勤的帮我扯卫生纸：妈妈，给。 一阵恍惚，上厕所时有酷男随身陪伴，这待遇。。。。 3.用筷子 现在吃饭都不肯用自己的餐具了，要求跟大人一模一样；吃饭前一定要自己给大家分筷子。自从发现自己会用筷子以来，就不喜欢用勺子吃饭了。用筷子夹豆腐、花生米都不在话下，还有吃面；可是他还想用筷子吃饭，夹不住饭时自己还乱发脾气。 今天早上给卡爸做了三明治，卡卡发现后，把面包上的芝士和肉松舔的干干净净，说真好吃。 我给他买的儿童肉松和芝士瞧也不瞧。 4.第十七颗牙 第十七颗牙终于开始长出来了，离上次长牙已经过去大半年了吧；紧接着第十八颗也出来了，第十九、二十颗也正在冒头。咀嚼能力还是不行，稍粗纤维的菜都是嚼嚼吐出来，说咽不下去。如果一定强逼着吃下去，就会做恶心状，翻白眼。 喜欢吃蛤蜊、嫩菜梗、豆腐、蘑菇、土豆、鱼头，喜欢喝汤；不喜欢吃鱼肉、猪肉、牛肉。 喜怒哀乐我做主 高兴的时候喜欢大声唱歌；得了便宜或者有了什么得意之处会自己偷偷的乐； 抗议的时候会喷口水，被大人训斥不知道如何反驳时就大声叫“嘚！”表示愤怒； 睡觉的时候喜欢摸着他的小毯子或者我的珊瑚绒睡衣，脸凑上去蹭蹭，说：毛绒绒的； 洗脚的时候自己脱袜子鞋子，能扔多远仍多远；如果感觉不够远，就要捡回来再扔一边； 有强烈的秩序感，吃奶之前，要把靠垫摆的整整齐齐，容不得半丝马虎，你一个我一个靠着，谁也不许越界；半夜睡觉喜欢抢妈妈的枕头，抢占成功了就双手抱住，大叫：妈妈不要靠我的枕头！ 什么事情都喜欢做；自己穿衣服脱衣服包括穿拉拉裤，万一大人不耐烦帮了忙，就要撤销，重新自己来一遍； 想讨好妈妈的时候，就满头满脸的亲妈妈一脸口水，说：好妈妈，谢谢妈妈； 前几天下雨，自己撑着小雨伞，额头抵着伞把，一边走在雨中，一边抿着嘴偷偷地乐，觉得又新鲜又得意。

轻舟短棹西湖好， 绿水逶迤， 芳草长堤， 隐隐笙歌处处随。 无风水面琉璃滑， 不觉船移， 微动涟漪， 惊起沙禽掠岸飞。 这个春天，发生了很多事，地震、海啸、核电爆炸、抢购食盐、染色馒头…… 春天里总是谣言很多，散布些恐慌的气息。记得小时候某个春天谣传要给小孩打一种针，打了就会死，吓得我和小伙伴逃学躲在家里的阁楼上，几个人叽叽喳喳的聊天，一边聊一边担心我们说话声音会不会太大，会被人抓去打针。也很奇怪，小时候竟然会相信那种谣传；更奇怪的是，现在也有那么多人会去抢盐，我想起在茶卡盐湖看到的成山成海的盐，怎么也不会相信我们会落到没盐吃的地步。人一旦陷入集体性恐慌的时候，就会失去理智。 那几天还真害的我家断了一天的食盐，确实没盐了，没买到。 这个春天，去过不少地方，看过一些风景，还举办了一次同学会。毕业十五年了，同学们从全国各地赶来。山山同学依旧不服输的爱跟男生争执，一起吃早餐，一起开着玩笑，半夜12点在街头逛荡……仿佛仿佛，又回到学生时代。 短暂相聚会又是别离。 长亭外，古道边，夕阳山外山。 今天工作原因，非周末的时间里又去西湖坐了一趟游船。 如同所有以往的春天，即使地震，即使核爆，一样的游人如织，一样的垂柳依依，一样的桃之夭夭，那些绚烂、柔嫩的颜色让人心醉、让人伤感。 坐在船头，和风徐徐掠过，凋谢的花瓣片片飘零在水中，从身边流过流过。 我想，最近一定要和卡卡、卡爸再来坐一次船，只为这湖中的花海。 晴日催花暖欲然

晚饭后卡卡跟我去了一趟城西，要穿过1座桥＋4个隧道；灯火通明的隧道在黑暗中尤其醒目，于是小子充分认识了隧道。一路大呼小叫： 妈妈，我看到睡袋（隧道）了， 妈妈，我们穿进去了， 妈妈，（收音机）信号没有了，听不见了， 妈妈，又听见了…… 路过大桥的时候，我问卡卡：江上有船吗？ 卡卡说：天黑了，船睡觉了。

相对于而言，我更喜欢做面包，看着面粉和水搅和搅和，揉吧揉吧，慢慢长大变胖，发酵后的面团柔软细腻，摸起来那手感跟摸卡卡的小脸蛋似的；玩面团的乐趣实在妙不可言。 为了满足老非的愿望，黄油配硬面包，周末首次尝试了乡村面包。 乡村面包是欧洲面包的一种，不同于日系面包那种奶甜、细腻、柔软，吃起来有点咸，很有嚼劲，闻起来一股麦子的原香，用来配黄油正好；估计做蒜香面包也不错。 原料也很简单，基本上就是面粉，水，少许糖、盐和黄油。 用的是孟老师的方子，稍作改良。 A中种面团：高筋面粉450克，水235克，细砂糖15克，盐1/2小匙 B主面团：高筋面粉150克，细砂糖15克，水90克 C黄油丁23克，高筋面粉50克（整形时使用） 做法： 1、中种面团：将材料A全部混合，用手揉成面团。盖上保鲜膜，进行基础发酵3小时，发至约两倍大。我在12度左右的环境内发酵了5个小时。 2、将中种面团放入健伍厨师机，加入材料B，揉成光滑的面团。min档搅拌3~5分钟左右。 3、加入黄油丁，min档搅拌均匀，1档搅拌5分钟慢慢揉成延展性面团。我发现和面方式非常容易，以前我做吐司，基本上要和大半个小时的面。 4、面团放入容器并盖上保鲜膜，进行二次发酵约1个小时。天气冷，我用了一个发面包被，电热宠物毯。温度稳定，方便极了。 5、将面团取出，分成4份，整形。整形后滚上一层面粉，放入烤箱，用锋利的刀子在表面划伤十字刀口，放入烤箱，烤箱里放一大碗热水，继续发酵20分钟，发酵后表面刷一层水。 6、放入预热的烤箱中，中下层，上下火175度，烘烤约20分钟，然后关掉下火继续烤15分钟即可。 越来越懒得拍照了。有兴趣的同学可以尝试一下这款面包，抹上黄油真的比那些甜面包好吃。 想坐在漓江边，晒着太阳，捧本书看着，饿了抓一块黄油面包，或者吃一碗桂林米粉。 美好生活啊美好生活。 1Q84看完了，暂时空闲。求小说中。

自从上周六创意宝贝的课后，卡卡就疯狂的迷上了切菜。 这几天只要在家，闲着，就是说不睡觉不吃饭，大部分时间都在切菜，切水果，切面包，切一切可以切的东西。 切的时候，闻闻切断面，说：妈妈，真香。妈妈，你闻闻。 我闻闻果然很香，新鲜蔬菜水果的清香。 切成小块后，放到一个小桶里，放上水，搅和搅和，说妈妈这是豆腐脑。 妈妈们也可以让2岁多的宝宝试试，锻炼一下动手能力，观察蔬菜水果切开后的样子、气味；切开后宝宝很有成就感。 工具：塑料餐刀，塑料或者树脂砧板，防水倒背衣。

对于苹果派，最深的印象莫过于《美国派》中那个高中生用苹果派作为他的成人教育对象（看过那电影的人都懂的）。还有就是麦当劳的苹果派，寒冷的冬天，捧一个热乎乎的在手里，咬一口，滚烫的馅汁流出来，又香又甜，太温暖了。 迄今为止，做过好几次派，草莓派、乳酪派、柠檬派，但最喜欢最简单最好吃的还是苹果派。 更让人高兴地是，派皮多来的面皮做成饼干，居然非常酥脆可口，而且低糖低脂（比曲奇黄油少多了）健康，特别适合我这种懒人（好听点是追求高效率）。 每次我做好端出来，8寸的派某人总能一下子消灭掉1／3。 做法： 派皮 ：低筋面粉300克，黄油120克，细砂糖30克，水90克 苹果馅： 红富士苹果3个（500克左右），细砂糖100克，黄油20克，肉桂粉1小勺，玉米淀粉1大勺，水2大勺10克， 烘焙 ：烤箱中层，上下火180度，35分钟左右 制作过程 ： 第一部分：派皮制作 1、黄油、低筋面粉和细砂糖混合，用手把黄油和面粉不断揉搓，直到搓匀。 2、混合好的面粉看上去应该是像粗玉米粉的样子 3、在面粉里加入水，揉成面团后，放在案板上松弛15分钟。 4、把松弛好的面团一切两瓣，分别擀成薄片。 5、其中一片擀好的面片盖在派盘上。 6、用手轻压面片，使它和派盘贴合紧密。 7、用擀面杖在派盘上滚过，把多余的面片切断。用叉子在派皮底部叉些孔，防止做的时候鼓起；然后放入冰箱冷冻。 8、另一片做好的派皮放在一边待用。 第二部分：苹果馅的制作 1、苹果洗净，削皮，切成小丁。 2、黄油、苹果丁、肉桂粉、糖放入锅中，搅拌均匀，用大火烧开后转中火； 3、不停用锅铲搅拌防止粘锅，差不多10分钟，水基本上干了后；玉米淀粉和水搅拌均匀，倒入锅中，迅速搅拌均匀即可。 第三部分：烤苹果派 1、把冷冻好的派皮拿出来（我经常前一天做好放在冰箱里），倒入冷却到室温的苹果馅； 2、盖上另一片派皮，同样用擀面杖滚过，切去多余部分。 3、派皮上刷上蛋黄，用刀画出纹路。 4、放入烤箱，烤40分钟。 这次特别多用了1／3派皮材料，多出来的面皮烤了一锅饼干当零食。

卡卡、爷爷、奶奶都爱果酱，去超市买果酱看来看去就进口食品架上的添加剂最少，那么一小瓶100g左右18块钱，忒贵。有一天在网上看到一方子，说的是怎么熬果酱，大喜。 春节放假最后一天晚上，我把山楂、糖、水等原料都放进锅里，然后守着灶台，等着慢慢变浓稠透明，半个小时左右居然给我成了！ 更神奇的是第二天，放在冰箱里的山楂酱居然变成了果丹皮，熬的太干了:( 山楂酱做法（原方来自米桠的blog)： 材料：新鲜山楂1000g，糖500g，水1000g,柠檬汁1大勺 做法： 1、山楂去核洗净，去核是个功夫活，奶奶出了大力； 2、把山楂、糖、水、柠檬汁一股脑儿都放进锅里，大火烧开，转中火； 3、等20来分钟水有点少了，用个大勺子把山楂捣碎； 4、转小火，不断搅拌，防止粘锅；粘稠度差不多就行了； 附：1、熬干点，就成果丹皮了；2熬的干一点，捣的不那么碎，就是山楂蜜饯。 2、其实我这次做的有点四不像，质地更靠近果丹皮，形状靠近果酱，口感象山楂卷；当我拿保鲜膜试着做山楂糖时，老非说你这个江湖骗子，果酱推销不出去，想换个马甲忽悠人呢。 3、其实用勺子一大口一大口挖着吃果丹皮时，挺过瘾的。

1、太阳演变史 从小卡卡就爱涂鸦，最爱画得是太阳，1岁半能拿笔了，颤颤巍巍画了个太阳，象草履虫。 前几天，2岁半，画了个太阳宝宝，已经有了较大进步，用小白阿姨的话来说是兼得太阳和公公（宝宝）的特质。 昨天，我下班回来，给我炫耀画板上新画的太阳公公，比前几天又有了进步。太阳公公五官俱全，包括牙齿。我狠狠亲了他一通。 2、小小球员 最近爱上了踢球。在小小厨房里踢，听皮球踢到橱柜上，发出很响的声音，反弹回来，再迅速踢过去，再反弹，再踢，乐此不疲。 后来被奶奶禁止了，说要把烤箱踢坏的。战场转移到客厅，跟妈妈踢。 停球，起脚，踢！踢的老高，高兴的不行。 试图学爸爸盘球，一脚踩在球上，没稳住，摔了个狗啃屎，自己爬起来继续踢。 好在房子隔音不错，希望没吵到楼下阿姨。 3、会唱歌了 奶奶唱歌唱的不错，晚饭后卡卡和奶奶坐在沙发上一起引吭高歌，卡卡差不多跟着能唱完整。我的好妈妈生产队里养了一群小鸭子李小多分果果小燕子 ….. 我在厨房做面包揉面，听着祖孙俩的歌声，非常动人。 4、建房子 踢玩球，一身汗；妈妈让搭一会儿积木。卡卡一边搭，一边自言自语，搭个三层楼的房子，还要有个车库。 把妈妈感动坏了：儿子，妈妈这辈子住别墅就靠你了。 上次挨揍的阴影基本过去，每天还是跟别的小朋友在沙坑、石堆里玩；就是开始有点暴力倾向，今天大麦弟弟过来玩，卡卡护着自己的东西，除非是自己想好了主动递过去给玩，否则看弟弟凑过来就马上推倒他。

我觉得还是单独写个博吧。各位爸爸妈妈给的慰藉，还有很多很好的建议，很感动。 上次的爱揍事件确实也是我和卡爸大意了，自己反省过了，所有孩子的问题都是大人的问题。从去年夏天开始，卡卡就在小区游乐场的海洋球池里面玩，玩过很多，也玩得很high；不过每次我都在边上陪同。没想到这次还是出了漏子。 卡卡现在这个年纪，说小不小，说大不大，会跑会跳会使坏会赖皮会沟通；有时候以为他小，什么事都想替他做，保护的太好；而有时候我们又以为他是个大孩子了，会放手让他去玩一些低龄幼儿不宜的游戏。 我们不让他做某些事情的时候，会说：你还小，等你长大了，就可以了。所以卡卡现在有很多关于长大了要干嘛干嘛的愿望； 而我们要鼓励他自己做事，不要那么黏大人的时候，会说：你长大了，不用妈妈抱了，会自己走路；你长大了，可以自己一个人座位了….. 所以小孩有时候自己也会了赖皮，不愿妈妈上班的时候说：我还小，要妈妈陪；想吃巧克力的时候说，我长大了，可以吃巧克力了。 说到底，2周半的孩子还是个刚脱离婴儿时期不久、身体脆弱、智力高速发展、情感非常敏感的小小孩，会依赖大人，需要大人保护；但是我们大人也要在身后扶着他、推着他，给他自由、安全、开放的环境，让他去玩、去感知这个世界，小小的挫折和冒险也难免，只是要让他知道他在身后永远有父母温暖和坚强的怀抱给他依靠，怎么去应付挫折，渡过难关。我们父母呢，也随着孩子的成长在慢慢成长，思考着怎么去当一个好的父母。 卡卡是个开朗、乐观的孩子，相信他会很快淡忘。