2005年12月7日的晚餐

今天决定在家里做饭吃. 菜谱如下: 广式蒸鲻鱼,用了yjy推荐的李锦记豆豉油,味道不错。推荐 酸辣汤,冬天吃又暖和又开胃 青菜烩蘑菇 吃到一半想起来摄的,感谢老非配合,那鱼是虎口夺食下来的…… 附酸辣汤做法: 材料:冬笋丝,半个青椒切丝,半个红椒切丝,豆腐切块,蘑菇切片,西红柿切片 做法:冬笋丝清水煮开后,放入豆腐、青红椒丝、蘑菇片、西红柿片,煮开后,起锅前用生粉勾芡、放适量盐、鸡精,喜欢更酸一点的可以加一点醋即可。 如果嫌太素的话,可以用高汤煮或者加肉丝。

December 7, 2005

火冷灯稀霜露下, 昏昏雪意云垂野。 --苏轼.蝶恋花.密州上元

December 5, 2005

海带小排汤的吃法

海带排骨汤味道鲜美,补钙又补碘,建议大家多吃。 海带排骨汤的原料最好用海带结,小排。如果自己有经验有精力海带可以自己发泡,象我这等懒人一般就直接从菜场买回已经做好的海带结。只是有个问题,买回来的海带结经常会有沙子,即使偶尔吃上一口沙子也够倒胃口的。 我今天做之前,先把海带结一一打开,根根洗干净了,然后重新打上那就不怕有沙子了。 等我写完今天这两篇的blog,排骨汤的香味已经从厨房飘到客厅了。 待会儿吃的时候,小排应该很酥了,蘸点醋,会很好吃。

December 4, 2005

般若菠萝蜜

从小听奶奶念般若波罗蜜心经,就好奇这个般若波罗蜜是什么东东; 后来听周星驰在月光下在盘丝洞门口大叫般若波罗蜜,居然能打开月光宝盒穿越时空回到过去,对这个般若波罗蜜充满了崇敬之情。 再后来去海南玩,居然听说有波罗蜜(应该说菠萝蜜)这种水果,哈哈哈,一定要尝一下。可惜那时候已经是10月份,不是菠萝蜜的成熟季节;只好吃了一些菠萝蜜干,倒还不错,脆脆的,甜甜的。 前一阵子,老非抛下我一个人去三亚玩。还算有良心,带回来很多热带水果,包括一个新鲜的菠萝蜜(不知道现在11月份怎么有?) 今天上午,趁天气好,我把它搬到太阳底下,开始研究怎么吃。 外形看起来像荔枝,只是要比荔枝大几百倍。摸起来稍微有点软,似乎用没打足气的篮球来比喻它更象一点。 闻起来有带着热带水果特有的软绵的香气。 拿了一把锋利的刀,竖着切了一条缝,准备剥皮。老非赶紧制止我,告诫我千万不要用手接触里面的东东,他们在海南已经吃过这个苦了,热带水果的果汁通常象橡胶一样,沾上后只能用汽油才能洗掉。 我干脆一切为二,然后用了一个勺子,把里面白色的瓤一个一个挖出来,有点象大号的大蒜瓣,每个大蒜瓣是白色的瓤裹着一个大粒的果仁;一个菠萝蜜里有好多好多个大蒜瓣。 小心翼翼尝了一个,瓤肉滑滑的,甜甜的,味道有点象芭蕉,比芭蕉更甜一点。 而后又吃了一个。 说不上难吃。 虽然无法领会心经的深奥佛义,也无法打开月光宝盒穿越时光,但总算吃过菠萝蜜了:)

December 4, 2005

云上的日子(八)—庄严而伟大的雪山

(这个专辑似乎更新的太慢了,可说的理由除了忙大概就是懒了) 到了日喀则,我们住在边防招待所,80元的标准间,很是划算。我们在超市补给了一些水(包括红牛,据说可以抗高原反应,当地司机就爱喝这种饮料)和药物(梅朵的手指头一直不太好)。晚上在一家川菜馆简单吃了晚饭,早早休息。 日喀则的海拔4000米,除了上楼有些喘,一夜香甜,没有什么反应。 第二天天还没亮的时候,我们就从日喀则出发了。 雅鲁藏布江沿路跟着,她没有固定的河床,细小的支流在广袤的大地上随意流淌,在黎明微弱的光线中,隐隐发亮,好像是大地的脉搏。 日喀则晨光 出了日喀则,只有80公里的好路,剩下经过拉孜到定日到珠峰200多公里都是砂石路,车开过后灰尘满天,路况非常恶劣。有时候遇到会车,或者绕近道等,车子就在没有路的地方行驶。 有时会遇到前方修路,比如正在用炸药开路,我们便只好坐等。 这天我们超过5个小时的时间都颠簸在类似或者更糟糕的路上。 途中翻越海拔5220米的加错拉山口,这是中尼公路上的最高点。 翻越另一个超过5000米以上的山口后,回望来时路,只见一座座山,一座座山和蓝天白云紧紧相连。 那种无法言语的壮美啊、辽阔啊。 转过头,继续往前走,沿着这条小路,是否可以登上白云那端,看见天堂? 你猜,我们集聚在那块石碑旁边看什么,瞭望什么? 我们看到了成群的雪山!看到了喜马拉雅山脉!看到了喜马拉雅山脉的主峰——珠穆朗玛峰! 你看,最高的那个峰就是珠穆朗玛!那峰尖上吹向一边的、若云雾状的就是著名的珠峰旗云 ,它是由在山顶上的雪被风速超过100米/秒大风吹起后形成的(索朗告诉我们)。 全世界有14座超过8000米的山峰,在这里,我们看到了5座!其他四座包括希夏邦马峰,洛子峰、卓奥友峰、马卡鲁峰,数着这一座座著名的山峰时,就好像终于看到传说中七种武器纷纷现世一样,惊叹+无比崇敬! 是谁带来远古的呼唤 是谁留下千年的祈盼 难道说还有无言的歌 还是那久久不能忘怀的眷恋 哦 我看见一座座山一座座山川 一座座山川相连 呀啦索 那可是青藏高原? 是谁日夜遥望着蓝天 是谁渴望永久的梦幻 难道说还有赞美的歌 还是那仿佛不能改变的庄严 青藏高原

December 1, 2005

树树皆秋色

当车穿出五老峰隧道后, 便看到 虎跑路两边的枫树、槭树、银杏树们 纷纷的红了 黄了 开始落了 晨间的薄雾还留恋在林间 阳光透过金色的叶子 透过窗玻璃 落在额头 轻暖

December 1, 2005

美丽心情

深秋的晌午时分, 我走在大街上。 阳光好极了,伸出手对着天空,指缝间漾着透明的暖色。 空气里有落叶的芬芳。 自从公司搬到滨江后,每天随着班车从江那边穿过大桥、穿过几个隧道就到了家,生活也开始变得深居简出起来。延安路、解放路、中山北路、新华书店、邮局、银行、思美、茶叶市场、解百、银泰、西湖……等等这些以前每天总会经过几次或者举足便到的地方变得遥远起来,以至于现在每次都要发一次兴才跟乡下人进城似的去一趟解放路、去一趟武林广场。 就像今天,偶尔进城。 街道两天总是不停的在变化,原有的很多商铺、饭馆不见了,又多出来很多新的商铺、饭馆。 庆春路已经修葺过了,整洁了很多;东坡路还是旧模样。 还没到岁末,大商场轮番打出了各种打折、送券、大减价的广告;邦威、佐丹奴、高邦等卖场的小弟小妹使劲拍掌和着叫卖声;到了新丰小吃店门口又挤满了人。 延安路上的人群似乎永远不会散,川流不息。 我一个人走在大街上,收音机里放着一些老歌,优美而流畅。 一切熟悉而新鲜。

November 27, 2005

现在做个考古学家还来的及吗

有一个远房亲戚的小孩明年毕业,想进入IT业,希望我提点一下。 我跟他网上聊。看了他的简历,问了第一个问题:为什么想进入这个行业?以你的兴趣和专业似乎做别的会更有前途? 他讲:其实我也比较迷茫,不知道做什么。只想早点踏入社会,兴趣是个昂贵的东西,太奢侈,不予考虑。 想来当初我也是这样懵懵懂懂的离开了学校。 退回10年、20年,我做梦也想不到若干年后我会做这份工作:但是那时候确实也从来没想过未来做些什么。我好像从小对未来没什么特别想法,小时候如果说起长大后要做什么,都是些不着边际的想法,比如当个火车司机、做个考古学家。唯一算比较明确的目标:学习成绩不能太差,要考上一个好学校;还有就是要找个真心爱人,幸福生活(这点我从来没动摇过,而且从小就有的想法,嘿嘿。这告诉我们,从小坚持的理想终于会实现的:)。 上大学报志愿,抱着某些浪漫主义的想法,去一个古城读一个莫名其妙的专业。 大学毕业的时候,只想考研,以两分之差败北。措不及防的被推入这个社会的大染缸,稀里糊涂进入了计算机相关行业。 刚工作的时候只想着有工作,每个月有薪水发,做着对得起这份薪水的事;慢慢过了两年要跳槽,因经历原因,还是找了类似的工作。时间长了,工作也习惯了,要换个工作越来越觉得难。似乎这辈子都得做这个工作了,但没有重新开始的勇气。 每天做着自己不感兴趣的事,与不喜欢的对象打交道,很烦。 每天早上醒来问老非:我今天可不可以装病不去上班? 老非说:可以啊,懒虫,要不要我帮你请假。 算了,今天还有很多事呢,然后我才心满意足起床,很不情愿的去上班。 天天如此,老非一开始还很有爱心,有一天终于不堪折磨:不可以!懒虫!给我上班去! 我不想这个孩子重蹈覆辙。 如果说你以前比较迷茫的话,那从现在开始,你要有一个明确的职业目标,然后慢慢去努力,去实现。 比如你希望进入IT业,那么从现在开始你要关注这个行业,学习相关知识,慢慢做深入的发展研究。 要是在多年之前,有人跟我说这番话多好。不过估计有人跟我说了,也不知道认真体会。比如这孩子听了后,半天才哦一下,估计是在想这姐姐倚老卖老好啰嗦啊。 小鹿在“当人人都有远大理想”提到“每个人都有理想,每个人都前途无量、梦想无限,每个人都对现实不满。这样的一个普遍心态会不会造成中国人的普遍心灵扭曲?会不会让多数的中国人最终失落?…..”我想他的意思是每个人都有远大理想,但是没有切实可行的基础,没有去踏实做事,没有去逐步实现,而只是流于梦想,怨天尤人,那是要不得的。 但另一方面,我觉得如果一个人没有理想,没有一个远大前景,只是忙于凡尘俗世的烦琐事,会很无趣。 有一天跟朋友聊起,自己的理想是什么。 正被工作搅得焦头烂额的我说:不用工作,偶尔做事无比成就被夸得不行,每天好吃的好喝的有人伺候着;朋友们从来没忘记你,经常招呼你今天去逛街明天去喝茶后天去郊游的,然后我还可以推托不行啊今天我要去喝茶后几天我要去非洲草原上的落日一个人思考;时不时一大笔钱砸在我身上;偶尔降临一场爱情之类的…… 这不是理想,是白日梦!估计真到了那份上也觉得无趣。 现在做个考古学家还来得及吗? (现在当解放军还来得及吗?老非追问) 你的理想是什么?实现了吗?

November 23, 2005

“羊卓雍错”在藏语中的含义

今天翻书发现自己犯了一个错误。 “羊卓雍错”在藏语中的含义是“上牧场的碧玉湖”,而我居然一直认为“神女的眼泪”是尼洋河的另一个称谓。 要是被咱们的藏族兄弟看到了,岂不笑掉大牙了。 看着一些资料,也再次发现西藏的地理、民俗、文化等各方面的博大和精彩,远非我们这些走马观花的游客在半个月的时间内能够了解的。 我们只是天边的过客,看到了表面的浮华和沧桑,体会着瞬间的悸动和领悟,终究要回尘世去。 胡乱感慨也罢。 群山间的碧玉 。

November 22, 2005

云上的日子(七)—从朗卡子到江孜

告别碧波映天的羊卓雍错后,中午我们在朗卡子县城吃的饭。 天气忽然从艳阳转入阴冷,小雪沙沙的下起来。 浪卡子附近的山峦,远处云雾霭霭 从浪卡子到江孜途中经过卡诺拉冰川,雪峰众多。 这些静静卧在雪山下面的石头,总让我想起羊湖边上成群的绵羊。 据说当年英军就是从这条路进藏的。 来到江孜后,最先看到的是抗英遗址——江宗古堡,古堡不远处是白居寺。 江宗古堡 白居寺,远处就是江宗古堡的背影 万佛塔。资料上说它由百间佛堂依次重叠建起,塔内佛堂、佛龛、壁画上的佛像总计超过10万个,因此被称为万佛塔,实际名字叫菩提塔。 老非和格桑买了门票进去参观,我和梅朵赖在车上睡觉。2个多小时后,他们出来说只转了两层,里面太大了。 白居寺内的壁画

November 21, 2005