胡饼

在浙大门口16路车站附近转悠,看到一个小店铺前排了老长的队伍,个个面带喜色并露猴急,附近有奇香缭绕。 一般说来,人多的地方,我尽量避而远之;年年银泰杭大周年庆搞活动电梯挤爆同事们请假去血拼的时候,我总也鼓不起勇气去轧那个闹猛。马路上有人吵架里三层外三层围的水泄不通的时候,我尽量躲得远远,生怕拳头唾沫星子落到自己的头上。 但是也有例外的时候,比如遭遇美食。 所以这次闻到这般诱人香味时,不顾被人群淹没的危险,挤进去一看,原来是卖武大郎烧饼的。做好的饼已卖完,下一锅还未出炉,未见饼的模样,回头看看队伍的次序和长度,毅然排到了末尾,准备尝尝这武大郎的饼。 老非刚才还在嚷饿了呢。 若干分钟后,两个烧饼在手,用两个大牛皮纸袋装的(生平最怕塑料袋装吃的),纸袋上写着武大郎三个大字,还写了饼的出处之类的东东,这年头吃什么都讲典故。 老非已寻着香味巴巴的等在外面。 每个烧饼大约直径15公分,3毫米厚,一面刷了一层薄薄的肉末酱之类的东东,两面烤的金黄酥脆,闻着很香,未吃口水已汩汩。吃起来也不错,带点孜然味。好香。 不由想起当年学校东门口夜市摊上的烤馍,普通的白积馍,刷上油,撒上孜然、辣椒,烤的恰到好处,那个香啊,比烤肉串要好吃;比现在这个手中的武大饼当然也要好吃。 五一要开同学会了,回学校去啊。

February 26, 2006

电车男,了不起

刚看完《电车男》,还正在播片尾曲呢。 老早以前听说过这么一部片子,有点怀疑,通过bbs上的一个帖子众网友发言整理而成的故事有什么好看的。 没想到,导演居然拍得如此好看,不但好看而且非常忠于原创。虽没看过那个帖子,但是能想象,也真实的模拟了这个虚拟的网络世界中的人情关爱。从开头到结尾,我的嘴型基本上呈:)状。 了不起。 男主角非常生动的刻画了一个御宅族青年,走路佝偻、沉默寡言、不通人情世故、不修边幅、平时神情呆木,一旦说到电脑、游戏、电影之类自己感兴趣的东西就神采飞扬滔滔不绝……看到这个人,我立刻联想到以前的一个朋友,简直一模一样,就是不知道有没有男主角的好命碰到仙女+妈妈般的女人带领他进入正常的人世间。 了不起。 说到女主角,估计是大部分男人的梦中情人:美丽、清纯、斯文、有气质、不挑剔你的衣着、言行,总是支持、配合你。当最后男主角哭丧着脸,支支吾吾不知道如何表达时,她还会耐心的鼓励你:勇敢些,说吧。于是男主角磕磕巴巴终于表白完毕,她立刻积极响应,我也爱你。天哪,这个时候男主角居然号啕大哭。天哪…… 稍微有点缺憾的是结局太积极向上了,有点说教的味道;但是配合整部片子,本来就是一个童话。 不过,我有点疑惑的是,两件事: 1、那个男主角用的什么手机,摄像功能那么强:居然能把月亮上的环形山也拍得那么清楚,我用sony717用2048*1536,1/200秒暴光,F8(最小了)在极佳天气,也拍不了这么大这么清楚啊。 2、那个女护士用大概10寸左右的相片(而且是撕破后再粘起来的)折成的纸飞机,居然飞的那么轻盈,那么远。了不起!

February 15, 2006

新春乱翻书

春节在忙碌和懒散中度过。 怎么睡都不够,怎么吃都嫌腻。 翻了几本书,最喜欢的是铁凝的《笨花》,喜欢程度甚于铁凝以往的任何书,也甚于去年一年所看大多数小说。朴实、结实、温润,我喜欢的文字。还没看完,正在慢慢享受过程中,不知道后半部怎么样,毕竟虎头蛇尾的事情经常发生。但是,已经满足了。 还看了一本台湾作家写的小说:《脆弱心灵》,除了海外作家一贯的清爽,还有无忌。 另外,还大致翻了《元红》(没看完),应该是个年轻人写的吧,浮杂。某些细节固然动人心弦,总体情节、文字都谈不上特别喜欢。感觉作者比较自恋。

February 13, 2006

姹紫嫣红过新年

把所有窗子都打开,让新鲜的空气和久违的阳光进来 红色的郁金香,紫色的鸢尾兰,白色的紫罗兰,绿色的富贵竹….. 各个角落摆放上姹紫嫣红的花儿 打扫好房子,洗干净衣服,准备好红包,今晚睡个好觉,明天早点回萧山陪爸妈吃年夜饭 愿我那些如蒲公英般、散落在天涯各地的、回家的没回家的同学们朋友们新年吉祥平安!

January 27, 2006

2005年片断.从解放路到滨江

岁末年初,空气里充满了总结和计划的味道;翻开报纸、点开网页都是对过去一年的回顾、眷恋和…..唾弃;单位里要交各种各样的年终总结、年初计划。 那么我也交一份2005年的片段回顾吧,不能算总结,摘自某处日记。晚了点,反正也不影响年终奖,是吧。 一、从解放路到滨江 一天24小时,白天12小时,处于清醒状态16小时,在办公室时间超过8小时,天哪…..我要说的是办公地点、环境的对一个人影响太大了。2005年从熙攘的解放路搬到了地广人稀的滨江,实在算的上年度重大变化了。 2005年3月25日 星期五 解放路 2005年春天的一个中午 我走过地下道,去对面街口吃一碗奎元馆的面条 从西到东 头裹着方巾的流浪歌手在弹吉它 头发花白的老人用蒲草折着各种动物在兜售 从北到南 擦鞋的中年男子和卖笛子的青年在打扑克 旁边的女人和孩子则睡得香甜 目不斜视的穿过, 走到地面上,车辆行驶声和阳光扑头盖面而来 2005年4月11日 星期一 离开解放路 那天晚上走出解放路的办公室 想着就这样结束了一段生活 不会每天穿过整个城市路过西湖 不再每天早上横穿植物园春迎柳绿夏看荷花秋闻桂子冬探红梅 不再每个周三晚上听神父的布道声沿着前面教堂的尖顶凌空而上 不再在某些中午穿过中河路的地道去奎元馆吃面 不再在上午十点看高架桥上堵塞的车流 …… 接下去是什么样的光景我不知道 2005年4月29日 星期五 17:35钱江一桥拍日落。 经过一桥无数次,还是第一次步行在上面,完全不一样的感觉。 火车隆隆的开过时,仿佛站在一面大鼓上,根本无法稳住镜头,而每过几分钟,大鼓就被敲打一阵。 2005年5月17日 星期二 滨江 大雨 搬到新办公后,面对整面的玻璃墙,视野开阔起来;有时候看到一些以往没见到的景象。 比如半下午下雨时的声势。 雨水如雾般在天地间弥漫开来,形成巨大的幕帘,被风推的左右摇摆不定。 而整片的黑云沉沉的从头顶拉过,迅速覆盖到了对面的山峦。 瞬间,天地已变色。

January 23, 2006

好东西总是能引起共鸣

电视机在我们家几乎属于摆饰,平时很少看。 傍晚回家,打开灯的同时随手打开电视按钮,毕剥一声之后,一个曲子渐渐响起,和灯光一起流淌了满屋。 一首广告歌。 惊艳。 未名。 第二天和八戒说起听到一首广告歌,非常非常动听,忘了做什么广告。他说是不是芝士华的广告歌。 ?! 原来好东西总是能引起共鸣的。 《Mermaid Song》 We could be together ,Everyday together We could sit forever ,As loving waves spill over The moon is fully risen ,And shines over the sea As you glide in my vision ,The time is standing still Don’t shy away too long ,This is a boundless dream Come close to me my reason,I’ll take you in my wings We could be together ,Everyday Forever We belong together ,Further seas and over ...

January 20, 2006

无题

近来颇受刺激。 原因如下。 前些日子知道我一大学闺蜜(自从去米国后就很少联系了)攻读完计算机博士后,忽然180度大转弯去考上了医学院攻医学了,大大的崇敬。她自己轻描淡写的说只是为了容易在那里找个好工作。 今天在网上查到高中一女生现在已成了医学专业某一领域著名的教授,还是什么国际学会的青年理事。想当初在班上第二名的位置一般是我和其他同学轮流坐庄,而第一的位置从来都是她的,巍然不动。 都是强女子。憨憨,偶像啊。 而我现在居然为做了个好吃的泡菜蘑菇炒饭、做了个不好的头发而大呼小叫,汗颜~~ 我是否该从今天起发奋图强,努力学习,不再游手好闲,不再做白日梦,不再看韩剧…………………. 转而一想,这个世界已经有她们在支撑了,那么就让我浑浑噩噩继续享用美食美色美景做白日梦吧。 人生何其短。 (真会为自己找解脱的理由。可是怎么办呢,现在要我成为医学博士、考古学家已经来不及了啊)

January 18, 2006

周末爱心大餐

吃了5天的食堂、餐馆、速食店的或垃圾或油腻食物后,周末给自己和家人做顿爱心营养美味大餐吧。 今天的晚餐是爱心本鸡汤,家乡油爆大虾和四川麻婆豆腐。 爱心蘑菇本鸡煲要诀: 1、本鸡去头、尾、内脏,内腔的肺、肾、鸡油统统清理干净。这样炖出来的鸡汤纯净清香。 2、炖的时候放入一大块拍散的生姜,加几粒红枣。 3、用砂锅、砂罐炖,大概炖2个小时左右,中间把鸡翻几次,否则一直接触锅底的鸡肉会焦掉。 4、鸡快炖好前,放半勺糖,适量盐即可,不用其他调料。可以放些新鲜的菌类,如鸡菇、蘑菇等等。 油爆大虾要诀: 1、原料我喜欢用大明虾来油爆。够大,肉质厚。 2、姜片、葱段、蒜在油里爆香后,放入虾,大火爆炒,待下表面基本变红后,放料酒、酱油,翻炒,加白糖。调料粘匀后,加锅盖,不用加水。焖上3分钟左右起锅。 3、起锅后,撒上葱花。 四川麻婆豆腐,用了郫县豆瓣酱、蒜苗、豆腐做的。 然后你就可以在在油爆大虾诱人的金红光泽下,以及本鸡煲勾魂的纯醇浓香中听他闷头大吃后,深情款款、信誓旦旦的说:老婆,我一定好好工作,努力赚钱……这样你就可以不用上班,天天在家给我做好吃的了。 前面部分听的人笑颜如花,后面部分…就免了吧,要是天天在家做饭的话,就没这么好吃了。

January 14, 2006

简版的罗宋汤

弥补前两天牛肉土豆煲的迷失。 上一个牛肉为原料的菜谱吧,前段时间做的:简化版的罗宋汤,与朋友们共享。 原料:一斤牛肉(联合康康里买的牛腱部分,据说比较嫩),一个洋葱,两个番茄,一个大土豆,小半个包菜,两根西芹,一个胡萝卜 调料:番茄酱,奶油(超市买的,光明牌黄油),植物油,盐 颜色艳丽,浓香可口,营养丰富 做法: 1、牛肉洗净,切成小块。冷水下锅,水多一些,至少比要做的汤量多1倍。大火开后,撇去浮头。小火焖两到三个小时。 2、蔬菜洗净后,番茄、土豆、西芹、胡萝卜切成丁,洋葱、包菜切片。 起油锅,植物油+黄油,煸炒洋葱出香味,再将土豆、西芹、胡萝卜、包菜、番茄等进行煸炒脱水。 3、将脱水后的蔬菜丁放入熬制好的牛肉汤中,大火烧开,换小火。 4、再起油锅,番茄酱煸炒后放入汤中。 讲究的话应该将面粉煸炒后放入汤中,我嫌麻烦就省了。 6、等蔬菜变软后,起锅前放盐即可。 特点:颜色艳丽,浓香可口,营养丰富。冬天里喝起来很温暖,还可以配早餐面包吃。 失败之处:洋葱味稍微有点浓;做的太多了,好大一锅;连喝了好几天,不过还是很好喝;下次原料减半。

January 12, 2006

收音机

喜欢听收音机。 总可以调到一个台,里面有好听的声音,偶尔还有意外的惊喜。 有时候忽然听到很久以前听过早已忘却的老歌,随之记忆里的场景和人物也慢慢浮现出来,好像老友重逢; 有时候碰到曾找了很久不知道名字却意外冒出来的曲子,啊,好像找回了失散的玩具; 有时候听到新鲜的歌,呵呵,正好我喜欢的,原来他有新的歌了,原来这个声音很熟悉,是谁呢,揣摩半天。 有时候听到一首歌,正好符合当时的心情…… 最让人高兴的是莫过于登上一辆干净而不拥挤的公交车,而车上收音机正放着我喜欢的歌曲,就把我的随身听也调到同一个频率,很有立体声的效果。 以前还在解放路上班的时候,加班,深夜,登上152路的末班车。电车拖着长长的辫子,在城市的夜色里里慢慢的悠游,和我的收音机一起,放着动人的曲子,咣里咣当的把我拉回家。 如今,152路已经取消了。

January 11, 2006